A+ A A-

 

Milas’ta Bafa Gölü kıyısındaki Herakleia Antik Kenti’nde düzenlenen 1. Milas Ot Festivali'nde, yemek ve çay yapılan yöreye özgü endemik otlar tanıtıldı.

150419herakliaotfestival_87b68.jpg
Haber: Volkan Yıldız

Milas’a bağlı Kapıkırı Mahallesi’nde, yöresel otların tanıtılması amacıyla Bafa Gölü kıyısındaki Herakleia Antik Kenti’nde 1. Milas Ot Festivali düzenlendi. Milas Kaymakamı Eren Arslan, Milas Belediye Başkanı Muhammet Tokat, Milas Garnizon Komutanı Albay Emel Demiryakan, Milas Jandarma Komutanı Yarbay Hayrettin Fidan, Muğla Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Muhammet Sevinç, ilçedeki kurum müdürleri, Milas Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Reşit Özer, Milas Ziraat Odası Başkanı İsmail Atıcı, S.S. 153 Nolu Zeytin ve Zeytin Yağı Tarım Satış Kooperatifi Başkanı Kamil Gül ve Kooperatif Müdürü Elin Alpay, Milas Şoförler ve Otomobilciler Esnaf Odası Başkanı Nurol Paskal, STK temsilcilerinin yanı sıra il ve ilçeler dışındaki şehirlerden de katılım gösterilen festival, kortej yürüyüşü, saygı duruşu ve İstiklal Marşımızın okunmasıyla başladı.
Yaklaşık 7 bin ziyaretçinin takip ettiği Milas Ot Festivali’nde stantlarda yerel üreticiler tarafından satışa sunulan otlara ve lezzetli ot yemeklerine yoğun ilgi gösterildi.
Milas Kaymakamlığı Başkanlığında, Milas Belediyesi’nin katkıları ve ilçedeki STK’ların desteğiyle düzenlenen festivalde; yöresel sanatçıların ve öğrencilerin sahne aldığı konserle, yemek yarışması ve çocuklara yönelik etkinliklerle renkli görüntülere sahne oldu.
Milas temalı resim sergisine yoğun ilgi yaşandı
Milas-Bodrum Havalimanı’nda polis memuru olarak çalışan ressam İsmail Utku’un, Milas Ot Festivali’nde açılan Milas temalı 32 yağlı boya resimden oluşan 19. kişisel resim sergisi beğeniyle izlendi.
Milas, yenilebilir şifalı otlar bakımından zengin bir memleket…
Festival hakkında açıklama yapan Milas Kaymakamı Eren Arslan, tarihi ve doğal zenginlikleriyle ünlü olan Milas ilçesinin, sağlıklı yaşamda olmazsa olmaz olarak değerlendirilen yenilebilir ot türleri ve şifalı bitkiler yönünden de oldukça zengin olduğunu söyledi.
Festivalde; sarmaşık otu, tilkişen, arapsaçı, hardal otu, ebegümeci, sarı ot, köreme, kazyak, kenker gibi yenilebilir yöresel otların yöre halkı tarafından sergilendiğini anlatan Kaymakam Arslan, ilgi gören festivalle ilgili şunları kaydetti: “Milas, tarihi ve doğal güzelliklerinin yanında yöresel yenilebilir otlarıyla da ünlü bir yer. İlçemizin otlarının ve ot yemeklerinin tanıtımını yapmak, endemik bitki türlerimizle ilgili farkındalık yaratmak amacıyla ilçemizdeki Heraklia Antik Kenti’nin de bulunduğu Kapıkırı Mahallemizde, tarihle ve muhteşem doğayla iç içe bir festival gerçekleştirdik. Yenilebilir doğal otlarımızın yanı sıra çayı yapılarak şifa niyetine içilen altın otu, kekik, karabaş otu gibi bitkiler de tanıtıldı. Vatandaşlarımızın ilgiyle takip ettiği festivalimizde; çocuklarımıza ve katılımcılara yönelik yöresel otlar hakkında bilgilendirme, ot yemekleri yarışması, müzik, resim sergisi gibi sanatsal etkinlikler gerçekleştirdik. Şenliğimizi geleneksel bir hale getirip, her yıl başka bir mahallemizde düzenlemeyi düşünüyoruz.”
“Milas’taki doğal otlar ve ot yemekleri önemli bir turizm değerimiz”
Milas Belediye Başkanı Muhammet Tokat, Milas mutfağının lezzetli ve sağlıklı yemekleriyle, keşfedilmeyi bekleyen özel tatlar barındırdığını ifade etti.
Tokat, kendisinin de ot yemeği tutkunu biri olduğunu söyleyerek, “Ot deyince benim bütün dünyam değişir. Ben yöresel otlarımızı toplamayı, pişirmeyi ve yemeyi çok seven birisiyim. Bu bölgenin bir ferdi olarak ot kültürümüze sahip çıkmak, geliştirmek bizlerin sorumluluğundadır. Bu anlamda ortak akıl ve kurumlar arası işbirliği çerçevesinde Milas Ot Festivali’nin birincisini düzenlemek hepimizi mutlu ediyor. Birincisi olmasına rağmen festivalimize ve yöremizin doğal otlarına, yemeklerine büyük bir ilgi var.” diye konuştu.
“Şehir yaşamı, doğa ve insan arasına mesafe koydu”
Muğla Tarım ve orman Müdür Yardımcısı Muhammet Sevinç ise yöresel otların bilinçsizce tüketimin önüne geçerek, bu bitkilerin gelecek nesillere ulaştırılmasının ayrıca önem taşıdığına vurgu yaptı.
Sevinç, otların sağlıklı beslenmede önemli bir yerinin olduğunu belirterek, “Türkiye’deki tarım alanlarının birçoğu ilimiz genelinde yapılabiliyor. Bunun yanı sıra ilimizde doğal ve tıbbi ürünler, bitkiler de yetişiyor. Atalarımız bu ürünleri sofralarından eksik etmemiştir. Bu sebeple sağlıklı bir ömür sürdürmüşler. Şehir yaşamı tabi bu doğal bitkilerle insanlarımız arasında bir mesafe koydu. Ama bu mesafe bu tür etkinliklerle, şenliklerle kapanmaya başlıyor.” dedi.

fb-btn.pngtwt-btn.pngrss-btn.png

google-btn.pngyb-btn.pnginst-btn.png

* Tüm hakları saklıdır. Bu sitede yer alan yazı, haber, fotoğraf, video ve sair dokümanların, bireysel kullanım dışında izin alınmadan kısmen veya tamamen kopyalanması, çoğaltılması, kullanılması, yayımlanması ve dağıtılması kesinlikle yasaktır. Bu yasağa uymayanlar hakkında 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu uyarınca yasal işlem kullanılacaktır.

DMCA.com Protection Status
Sayfada sorun olması durumunda,
Lütfen CTRL + F5 ile sayfayı yenileyin